Food at La Rueda - that's how well our children eat!

We cook daily for each group, always with fresh seasonal, organic and products. We offer breakfast, lunch and snacks.

Check out the details and check out the example template:

Weekly menu

We will update the menu every Sunday  in this section. We'll remind you on social media!

Week til 4 March:

 

Tuesday: Cauliflower soup and chickpea stew 
Wednesday: Celery soup and polenta cubes with tomato sauce 
Thursday: Pumpkin soup & lasagna "bolognese"
Friday: tomato and potato soup

 
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Platos y alérgenos

En la Rueda adaptamos el menú a la temporada de modo que los ingredientes sean saludables, frescos y nuestros platos respetuosos con el medio ambiente. Comer productos locales en la época oportuna ayuda a disminuir el impacto medioambiental de nuestro consumo, ¡lo tenemos muy en cuenta, aunque en ocasiones usemos ingredientes más "exóticos" (aguacate, tofu o chía)!

En este apartado iremos añadiremos los platos que probamos con los niños, de modo que todos los padres puedan consultar sus ingredientes y preguntarnos por su acogida en cada grupo. 

Patatas de gajo.jpg

Patatas de Gajo

Un plato sencillo y popular que acompañamos de una salsa golf casera. Las patatas se cocinan en el horno.

Ingredientes:

Lisendhal con arroz.jpg

"Lisendhal" con arroz

¡Añadiremos aquí la información de ingredientes y alérgenos!

 

Gulash de patata

Nuestro Gulash vegetariano sustituye los ingredientes originales, remplazándolos por tofu y verduras. ¡A los niños les gusta especialmente en los días fríos!

Gulash de patata con tofu.jpg

Moussaka

Nuestra versión de este plato griego incluye verduras de todo tipo

Moussaka.jpg

Lasagna con calabaza

La pasta es un clásico que no falla, de modo que aprovechamos la oportunidad para añadir lentejas o calabaza en las capas intermedias.

Lasaña de calabaza.jpg

Nasi Goreng

¡Añadiremos aquí la información de ingredientes y alérgenos!

nasi Goreng.jpg
 
 
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Spätzle con salsa paprika

Hemos probado este plato con paprika y con queso (Spätzle mit Kässe), siendo el segundo el predilecto de los pequeños.

Polenta para niños.jpg

Este plato ha resultado ser todo un éxito gracias a su sencillez: les resulta fácil coger los trocitos con la cuchara y les encanta la salsa de tomate que acompaña a la polenta. 

Cubitos de polenta 

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Guiso de garbanzos

Las legumbres son elementales en cualquier dieta, por lo que recurrimos mucho a los garbanzos y sus variantes. ¡A falta de hummus, bueno es un guiso!

puré de batata con tofu.jpeg

Puré de batata con tofu

Un puré con un ligero regusto dulce acompañado de tofu troceado y pasado por la sartén para que resulte ligeramente crujiente

Lasaña de lentejas

En ocasiones la pasta puede ser cambiada por berenjena, pero los niños adoran la versión más clásica con pasta

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"Strudel" de patata

Este Strudel está relleno de patata y espinacas. Se puede comer con las manos, de modo que los pequeños lo aprecian mucho

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Cultural exchange in our kindergarten

Our team is made up of people from all over the world. Some come from countries as far away as Peru, Chile or Cuba. Others traveled less kilometers from Spain or Germany. In any case, our workers brought many things to share with them: stories, dances, vocabulary and recipes!

In our kindergarten we value this cultural diversity, which enriches the variety of our menu and helps us understand each other better. Occasionally, children can enjoy something new and exotic for them, trying an omelette, cassava with mojo or vegetarian charquicán.