Educational director: Ivana Reyero
La Rueda Kindergartens
La Rueda Kindergartens
La Rueda Kindergartens
Food at La Rueda - that's how well our children eat!
We cook daily for each group, always with fresh seasonal, organic and products. We offer breakfast, lunch and snacks.
Check out the details and check out the example template:
Weekly menu
We will update the menu every Sunday in this section. We'll remind you on social media!
Week til 4 March:
Tuesday: Cauliflower soup and chickpea stew
Wednesday: Celery soup and polenta cubes with tomato sauce
Thursday: Pumpkin soup & lasagna "bolognese"
Friday: tomato and potato soup
Any question or allergy? Don't hesitate to contact us!
Platos y alérgenos
En la Rueda adaptamos el menú a la temporada de modo que los ingredientes sean saludables, frescos y nuestros platos respetuosos con el medio ambiente. Comer productos locales en la época oportuna ayuda a disminuir el impacto medioambiental de nuestro consumo, ¡lo tenemos muy en cuenta, aunque en ocasiones usemos ingredientes más "exóticos" (aguacate, tofu o chía)!
En este apartado iremos añadiremos los platos que probamos con los niños, de modo que todos los padres puedan consultar sus ingredientes y preguntarnos por su acogida en cada grupo.
Patatas de Gajo
Un plato sencillo y popular que acompañamos de una salsa golf casera. Las patatas se cocinan en el horno.
Ingredientes:
"Lisendhal" con arroz
¡Añadiremos aquí la información de ingredientes y alérgenos!
Gulash de patata
Nuestro Gulash vegetariano sustituye los ingredientes originales, remplazándolos por tofu y verduras. ¡A los niños les gusta especialmente en los días fríos!
Moussaka
Nuestra versión de este plato griego incluye verduras de todo tipo
Lasagna con calabaza
La pasta es un clásico que no falla, de modo que aprovechamos la oportunidad para añadir lentejas o calabaza en las capas intermedias.
Nasi Goreng
¡Añadiremos aquí la información de ingredientes y alérgenos!
Spätzle con salsa paprika
Hemos probado este plato con paprika y con queso (Spätzle mit Kässe), siendo el segundo el predilecto de los pequeños.
Este plato ha resultado ser todo un éxito gracias a su sencillez: les resulta fácil coger los trocitos con la cuchara y les encanta la salsa de tomate que acompaña a la polenta.
Cubitos de polenta
Guiso de garbanzos
Las legumbres son elementales en cualquier dieta, por lo que recurrimos mucho a los garbanzos y sus variantes. ¡A falta de hummus, bueno es un guiso!
Puré de batata con tofu
Un puré con un ligero regusto dulce acompañado de tofu troceado y pasado por la sartén para que resulte ligeramente crujiente
Lasaña de lentejas
En ocasiones la pasta puede ser cambiada por berenjena, pero los niños adoran la versión más clásica con pasta
"Strudel" de patata
Este Strudel está relleno de patata y espinacas. Se puede comer con las manos, de modo que los pequeños lo aprecian mucho
our partners
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Cultural exchange in our kindergarten
Our team is made up of people from all over the world. Some come from countries as far away as Peru, Chile or Cuba. Others traveled less kilometers from Spain or Germany. In any case, our workers brought many things to share with them: stories, dances, vocabulary and recipes!
In our kindergarten we value this cultural diversity, which enriches the variety of our menu and helps us understand each other better. Occasionally, children can enjoy something new and exotic for them, trying an omelette, cassava with mojo or vegetarian charquicán.